人間栄養学（第１２版） Human Nutrition （12TH）

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人間栄養学（第１２版）<br>Human Nutrition （12TH）

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人間栄養学（第１２版）
Human Nutrition （12TH）

Geissler, Catherine/ Powers, Hilary

ウェブストア価格 ¥15,061（本体¥13,692）
Churchill Livingstone（2010/10発売）
外貨定価 UK£ 48.99
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ページ数 792 p.
商品コード 9780702044632
DDC分類 613.2

基本説明

Comprehensive coverage of nutrition in one concise volume with additional material and interactive exercises on website. Incorporates latest research, for example on organic foods and sustainable agriculture. Prev. ed: 2005.