『種子 人類の歴史をつくった植物の華麗な戦略』(原書) The Triumph of Seeds : How Grains, Nuts, Kernels, Pulses, and Pips Conquered the Plant Kingdom and Shaped Human History

『種子　人類の歴史をつくった植物の華麗な戦略』(原書)<br>The Triumph of Seeds : How Grains, Nuts, Kernels, Pulses, and Pips Conquered the Plant Kingdom and Shaped Human History

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『種子　人類の歴史をつくった植物の華麗な戦略』(原書)
The Triumph of Seeds : How Grains, Nuts, Kernels, Pulses, and Pips Conquered the Plant Kingdom and Shaped Human History

Hanson, Thor

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 320 p.
言語 ENG
商品コード 9780465097401
DDC分類 581.467

Full Description

We live in a world of seeds. From our morning toast to the cotton in our clothes, they are quite literally the stuff and staff of life: supporting diets, economies, and civilizations around the globe. Just as the search for nutmeg and pepper drove the Age of Discovery, coffee beans fueled the Enlightenment and cottonseed sparked the Industrial Revolution. Seeds are fundamental objects of beauty, evolutionary wonders, and simple fascinations. Yet, despite their importance, seeds are often seen as commonplace, their extraordinary natural and human histories overlooked. Thanks to this stunning new book, they can be overlooked no more. This is a book of knowledge, adventure, and wonder, spun by an award-winning writer with both the charm of a fireside story-teller and the hard-won expertise of a field biologist. A fascinating scientific adventure, it is essential reading for anyone who loves to see a plant grow.

Introduction: The Fierce Energy Seeds Nourish 1. Seed for a Day 2. The Staff of Life 3. Sometimes You Feel Like a Nut Seeds Unite 4. What the Spike Moss Knows 5. Mendel's Spores Seeds Endure 6. Methuselah 7. Take It to the Bank Seeds Defend 8. By Tooth, Beak, and Gnaw 9. The Riches of Taste 10 The Cheeriest Beans 11. Death by Umbrella Seeds Travel 12. Irresistible Flesh 13. By Wind and Wave Conclusion: The Future of Seeds