非平衡熱力学（第５版） Nonequilibrium Thermodynamics : Transport and Rate Processes in Physical, Chemical and Biological Systems （5TH）

非平衡熱力学（第５版）<br>Nonequilibrium Thermodynamics : Transport and Rate Processes in Physical, Chemical and Biological Systems （5TH）

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非平衡熱力学（第５版）
Nonequilibrium Thermodynamics : Transport and Rate Processes in Physical, Chemical and Biological Systems （5TH）

Demirel, Yasar/ Gerbaud, Vincent

ウェブストア価格 ¥66,316（本体¥60,288）
Elsevier - Health Sciences Division（2025/07発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 990 p.
言語 ENG
商品コード 9780443221491
DDC分類 536.7

Full Description

This fully updated and revised fifth edition of Nonequilibrium Thermodynamics: Transport and Rate Processes in Physical, Chemical, and Biological Systems emphasizes the unifying role of thermodynamics and their use in transport processes and chemical reactions in physical, chemical, and biological systems. This reorganized new edition provides thermodynamical approaches for foundational understanding of natural phenomena with multiscale chemical, physical, and biological systems, consisting of interactive processes leading to self-organized dissipative structures, fluctuations, and instabilities. This edition also emphasizes thermodynamic approaches, tools, and techniques, including energy analysis, process intensification, and artificial intelligence, for undertaking sustainable engineering.

This book will be an excellent resource for graduate students and researchers in the fields of engineering, chemistry, physics, energy, biotechnology, and biology, as well as those whose work involves understanding the evolution of nonequilibrium systems, information theory, stochastic processes, and sustainable engineering. This may also be useful to professionals working in irreversibility, dissipative structures, process exergy analysis and thermoeconomics, digitalization in manufacturing, and data processing.

Section 1: Fundamentals of thermodynamics
1. Fundamentals of equilibrium thermodynamics
2. Transport and rate processes
3. Fundamentals of nonequilibrium thermodynamics

Section 2: Sustainable engineering
4. Sustainable engineering: thermodynamic analysis
5. Thermoeconomics

Section 3: Coupled transport and rate processes
6. Diffusion
7. Heat and mass transfer
8. Chemical reactions
9. Coupled systems of chemical reactions and transport processes
10. Membrane transport

Section 4: Biological Systems
11. Thermodynamics and biological systems
12. Stability analysis

Section 5: Organized structures
13. Organized structures

Section 6: Stochastic systems
14. Nonequilibrium thermodynamics approaches
15. Probabilistic approach in thermodynamics