Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes (Advances in Food and Nutrition Research)

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Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes (Advances in Food and Nutrition Research)

Toldra, Fidel (EDT)/ Kim, Se-Kwon (EDT)

ウェブストア価格 ¥37,669（本体¥34,245）
Academic Press Inc（2017/02発売）
外貨定価 US$ 182.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 228 p.
言語 ENG
商品コード 9780128095874
DDC分類 660.634

Full Description

Approx.216 pages

1. Marine Enzymes in Cancer: A New Paradigm
2. Bacillus Probiotic Enzymes: External Auxiliary Apparatus to Avoid Digestive Deficiencies, Water Pollution, Diseases, and Economic Problems in Marine Cultivated Animals
3. Characterization and Applications of Marine Microbial Enzymes in Biotechnology and Probiotics for Animal Health
4. Biotechnological Applications of Marine Enzymes From Algae, Bacteria, Fungi, and Sponges
5. Biomedical Applications of Enzymes From Marine Actinobacteria
6. Production of Enzymes From Agricultural Wastes and Their Potential Industrial Applications
7. Marine Enzymes: Production and Applications for Human Health
8. Bioremediation of Industrial Waste Through Enzyme Producing Marine Microorganisms
9. Marine Enzymes and Microorganisms for Bioethanol Production
10. Enzymes in Fermented Fish