「おいしい」感覚と言葉 - 食感の世代

大橋正房/シズル研究会

Ｂ・Ｍ・ＦＴ出版部（2010/03発売）

• サイズ ｷｶﾞｲ判／ページ数 159p／高さ 24cm
• 商品コード 9784990489502

感想・レビュー

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[あら/yoshi ara]

食の味覚、日本人独自の感覚。嗜好。文化に根ざした当然。

2013/08/25