内容説明
飲みたいワインがかならず見つかる！「フランスワイン評価レポート」日本語版初登場！ヨーロッパの“ロバート・パーカー”といわれる名評論家が７３２４本のワインを辛口採点！ワインラバー垂涎の一冊。
目次
テイスティング用語集
アルザス
ボルドー
ブルゴーニュ
シャンパーニュ
ジュラとサヴォワ
ラングドックとルーション
ヴァレ・ド・ラ・ロワール
プロヴァンスとコルシカ島
ヴァレ・デュ・ローヌ
スュッド・ウエスト
著者等紹介
山本博［ヤマモトヒロシ］
１９３１年横浜市生まれ。弁護士。早稲田大学大学院法律科修了。日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクール日本代表審査委員
中野義人［ナカノヨシヒト］
１９４８年大阪市生まれ。現在パリ市在住。ワイン輸出会社、有限会社ＮＡＫＡＮＯ代表取締役。また、日仏間のワインコンサルティングも手がける。１９７２年に単身渡仏し、パリ滞在年数は３０年を超える。その間に仏語ほか数カ国語を習得。１９８０年代後半に本格的にワインの勉強を始めるとともに、欧州各地の産地を訪れることで知識を深めている
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 和書
- シュピルマンの時計
