日本の杜氏４１３人名鑑〈２０１０年版〉

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日本の杜氏４１３人名鑑〈２０１０年版〉

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  • サイズ A5判／ページ数 189p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784938799571
  • NDC分類 588.52
  • Cコード C0063

内容説明

日本酒を製造する酒蔵の杜氏４１３人の名前、生年月日、出身都道府県、杜氏歴、所属蔵、代表銘柄、所属流派、雇用形態等のデータを掲載した杜氏名鑑。

目次

１　似顔絵で紹介する杜氏３４人
２　日本の杜氏４１３人リスト―杜氏所属蔵住所別掲載
３　日本の杜氏４１３人リスト―杜氏所属流派別掲載
４　杜氏数の推移と現状

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