実用料理シリーズ ベターホームの肉料理―おかず、作りおき、おもてなし便利さＮＯ．１

ベターホーム協会【編】

ベターホーム出版局（2008/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 191p／高さ 22cm
• 商品コード 9784938508845
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

内容説明

ごはん・めん・パスタ、汁もの・鍋もの、つけ合わせの野菜料理。毎日のおかずに使える料理本。これさえあれば、メニューに頭を悩ますことも、料理に戸惑うこともなくなるキッチンバイブル。

目次

牛肉と豚肉の料理（ステーキ；焼き肉　ほか）
とり肉の料理（オーブン焼き；揚げる　ほか）
ひき肉の料理（ハンバーグ；肉だんご　ほか）
内臓・鴨肉・ラム肉・ソーセージ類の料理