内容説明
砂糖の４００倍もの甘さを持ちながら、ほとんどノンカロリー、しかも体にいい薬効が驚くほど入っている。まさに理想の食品ともいえるのが天然果実の「羅漢果」です。現代病に悩む私たちの特効薬として、ダイエットや美容にも。毎日の食卓に上手に取り入れる方法とコツをご紹介しましょう。
目次
ノンシュガーでつくる低カロリーのお菓子＆飲み物
毎日の健康づくりからおもてなしのメニューまで
羅漢果の故郷と生い立ち
現代人にこそ必要な羅漢果、その理由と効果
家庭薬膳の考え方と基本
はじめての薬膳料理、献立づくりのヒントとコツ
食品の性質別リスト
体の内側からだけでなく、外側からも効く羅漢果のパワー
