日本オーラル・ヒストリー研究 〈第15号〉 特集1:食に聴く、食を書くー食の媒介者たちをめぐる歴史と社会

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  • サイズ B5判/ページ数 227p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784924914636
  • NDC分類 201.16
  • Cコード C3020

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