目次
第１章 食料システムとは何か
第２章 転換期にある日本経済
第３章 食と農をつなぐ制度の変遷
第４章 食料システムの基盤を確保する農村・地域政策の在り方
第５章 食料システムのグリーン化
第６章 食料・農業・農村基本法見直しに盛り込むべき視点
補論１ 農業・食料貿易政策の在り方
補論２ 食料自給率について
補論３ 食の安全のためのリスク分析の導入
著者等紹介
武本俊彦［タケモトトシヒコ］
１９５２年東京都生まれ。１９７６年３月東京大学法学部卒業、同年４月農林省入省、２０１３年３月農林水産省退職。その間、ウルグアイラウンド農業交渉、食管法廃止・食糧法制定作業、ＢＳＥ問題を担当、２００５年９月～２０１０年８月衆院調査局農林水産調査室首席調査員、２０１１年４月～８月内閣官房審議官（国家戦略）。２０１１年８月～２０１３年３月農林水産政策研究所長。２０１３年４月から食と農の政策アナリストとして活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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