安心安全食品の動向 有機・特別栽培マーケット総覧〈２００３〉

ＩＦＯＡＭジャパン/日本ＳＥＱ推進機構【企画・監修】/総合市場研究所【企画】

ジー・エム・アイ（2003/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 146p／高さ 26cm
• 商品コード 9784921100032
• NDC分類 611.46
• Cコード C3361

内容説明

生産者、製造者、卸、小売、消費者、行政（全県）、それぞれの意識・取組みを詳細に分析。オーガニックマーケットの近未来を予測。

目次

第１章　ＪＡＳ法（２０００年）改正後の経過と課題
第２章　改正ＪＡＳ法後の市場動向
第３章　生活者＝消費者市場の動向
第４章　行政のレベルでの有機・特別栽培農産物への取組動向
第５章　生産者の動向
第６章　卸、仲卸業者等中間流通体市場の動向
第７章　食品加工メーカーの動向
第８章　外食産業の動向
第９章　小売系流通企業の動向
第１０章　商社の動向