うまい蕎麦屋の歩き方―札幌・東京・名古屋・関西・福岡

うまい蕎麦屋の歩き方―札幌・東京・名古屋・関西・福岡

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  • サイズ B6判／ページ数 230p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784915776830
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0077

目次

第１部　そば屋の楽しみ方（そばの世界へ；そばのおいしさを分析する；さあ始めよう、自分的そば屋めぐり）
第２部　厳選そば屋５０店（首都圏；札幌；名古屋；近畿；福岡）

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