野菜・果物の生産・加工・輸入・流通・消費データ集〈２００２〉

食品流通情報センター【編】

生活情報センター（2002/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 529p／高さ 26cm
• 商品コード 9784915776595
• NDC分類 626.059
• Cコード C3036

内容説明

「野菜と果物」に関するあらゆる分野の最新資料を網羅した本格的青果統計データバンクの発刊。食品業界、青果関連業界、研究者の方々、必携の資料集。

目次

第１章　野菜・果実の生産に関するデータ
第２章　野菜・果実の流通に関するデータ
第３章　野菜・果実の家計消費に関するデータ
第４章　野菜・果実の消費アンケートデータ
第５章　野菜・果実の輸入に関するデータ