ワイン―テースティングの楽しみ方

田中 康博【著】

三水社（1999/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 156p／高さ 21cm
• 商品コード 9784915607974
• NDC分類 596.7
• Cコード C0077

内容説明

本書は、ワインにもっと身近に深くアプローチできるよう、その接近方法をステップアップ方式で試みました。著者自身４０年にわたってワインを友としてきた結果のひとつの手法です。

目次

１　ワイン選びのＴＰＯ
２　ワイン―味わいの魅力
３　テースティング攻略講座田中式プログラム（評価表付き）
４　ワイン―諸国紀行
５　ワインと料理のいい関係
６　知っておきたいワイン豆知識