竹やぶの蕎麦

阿部 孝雄【著】

三水社（1997/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 232p／高さ 20cm
• 商品コード 9784915607875
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

内容説明

「ちょっと変わった一人の男とそばと店にかかわって生きてきた、考えてきた、教わってきた、行動してきた一つのあかしなのだが…。」―多くのそば好きをうならせた名店、竹やぶ店主が初めて書いた、蕎麦、店、人…。

目次

１章　『藪』で初めてそばに出会った
２章　柏駅前に『竹やぶ』
３章　手賀沼畔にて再出発
４章　二笑と人・店
５章　二笑と味・料理
６章　二笑、旅・雑感