竹やぶの蕎麦

阿部 孝雄【著】

三水社（1997/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 232p／高さ 20cm
• 商品コード 9784915607875
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

内容説明

「ちょっと変わった一人の男とそばと店にかかわって生きてきた、考えてきた、教わってきた、行動してきた一つのあかしなのだが…。」―多くのそば好きをうならせた名店、竹やぶ店主が初めて書いた、蕎麦、店、人…。

目次

１章　『藪』で初めてそばに出会った
２章　柏駅前に『竹やぶ』
３章　手賀沼畔にて再出発
４章　二笑と人・店
５章　二笑と味・料理
６章　二笑、旅・雑感

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[MSTR]

● 勝新太郎が「逢い引きに使いたいそば屋」と言った？　それは、いくら薮の名で隠棲を気取ったところで、路地裏の特殊な店と同じだってことじゃないの？　大体にして、煙草をばかすか吸う人に蕎麦の風味など分る筈がない。 　● 多くのそば好きをうならせた名店？ どんな蕎麦好きだったのやら。 　● 読めば【本性見えたり】。　何様？　御子様を侮って！子どもを躾けろなどとおこがましい！　ああ、名人様か、なるほど。 看板を見てへつらう「蕎麦好き」や有名人様が御客様な名店を気取った店は、それをありがたいと思う人で賑うでしょう。

2022/07/19