Ｓｅｒｉｅｓ食彩生活 紅茶と楽しむ手づくりケーキ―手軽な焼き菓子からミルフィーユまで

ホームメイド協会【編】

素朴社（2004/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 94p／高さ 22cm
• 商品コード 9784915513817
• NDC分類 596.6
• Cコード C2377

内容説明

本書には、手軽に作れる焼き菓子から、ティーパーティーのおもてなしにぴったりの本格的なケーキまで、紅茶と相性のいいものを集めた。

目次

１　紅茶を使ったお菓子（紅茶のマルグリット；紅茶のロールケーキ；チョコレートケーキ　ほか）
２　紅茶に合うお菓子（スコーン；モンブラン；イチゴのショートケーキ　ほか）
基本の生地の作り方（スポンジ生地；バターケーキ生地；タルト生地　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[はにゅ]

ケーキ単体のレシピじゃなくて、紅茶に合うお菓子を発掘できます。

2007/07/15