内容説明
試験データを徹底分析。頻出項目を厳選!ストーリー性を重視し、シーンをイラスト化!何を覚えるための「ゴロ合わせ」か、主題が明解!声に出して言いやすいリズミカルな文脈!効果的スーパー暗記術&モチベーションアップの方法も紹介!
目次
酒類飲料概論(ワイン概論;ワイン以外の酒類)
日本
フランス概論
シャンパーニュ
アルザス・ロレーヌ
ブルゴーニュ&ボージョレ
ジュラ・サヴォワ
コート・デュ・ローヌ
プロヴァンス&コルシカ島
ラングドック・ルーシヨン〔ほか〕
著者等紹介
矢野恒[ヤノヒサシ]
東京都港区麻布出身。自宅に1万本超収納可能の地下ワイン蔵所有。幼稚舎より慶應義塾で学び、慶應義塾大学商学部(マーケティング専攻)卒業。International A.S.I.Sommelier Diploma(国際ソムリエ協会認定ソムリエ)、日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、WSET Advanced Certificate。ロバート・パーカー認定ワインテイスター。ポマール〓酒騎士団会員。第1回全日本ソムリエ最優秀ソムリエコンクール兼第9回世界最優秀ソムリエコンクールオーストリア大会日本代表選考会(1996年)セミファイナリスト。第10回フランスワイン・スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール(1998年)セミファイナリスト。第6回ポートワインソムリエコンテスト銅メダリスト(1995年)、第7回同コンテスト銅メダリスト(1996年)、第8回同コンテスト金メダリスト(優勝)(1997年)。日本ソムリエ協会総会にて「協会の名を大いに高めた功績は誠に顕著である」として会長より表彰状・記念品授与(1997年)。ワインズ・オブ・ポルトガル、日本ソムリエ協会共催ポルトガルワインコンクールrunner-up(準優勝)(2014年)。フランスチーズ鑑評騎士。日本酒〓酒師。調理師。アロマテラピー検定1級、フランス語検定2級。温泉ソムリエ協会認定温泉ソムリエマスター(温泉ソムリエ分析書マスター)。アカデミー・デュ・ヴァン講師
紫貴あき[シダカアキ]
慶應義塾大学法学部法律学科卒業。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、国際ソムリエ協会認定ソムリエ。WSET Level4 Diploma、WSET Certified Educator、Court de Master Sommelier Certified、米国ワインエデュケータ協会認定CWE。2008年オーストリアコンクール優勝。2010年WSETスカラシップ受賞。2016年日本ソムリエ協会ワインアドバイザーコンクール優勝。2018年第2回ボルドー&ボルドー・スーペリュール・コンクール3位(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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