内容説明
Ｊ．Ｓ．Ａ．呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本です！
目次
酒類飲料概論１（ワイン概論）
酒類飲料概論２（ワイン以外の酒類、ミネラルウォーター）
日本酒
日本
フランス概論
シャンパーニュ地方
アルザス・ロレーヌ地方
ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区
ジュラ・サヴォワ地方
コート・デュ・ローヌ地方〔ほか〕
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