ポスト・ブック 戦国武将の食生活―勝ち残るための秘伝

永山 久夫【著】

ジャパンポスト（1987/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 238p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784915230042
• NDC分類 383.8
• Cコード C0020

内容説明

人生勝負を勝ち抜くためには健康と脳力活性を！戦国時代の成功者はそのための食事に心がけたが、現代のビジネスマンの食生活は？

目次

健康食だからいい仕事ができる
戦国武将長命番付―意外に長生きしている戦国武将
戦国武将と食生活　健康食・脳力活性食の実践（武田信玄；織田信長；斎藤道三；天海僧正；大久保彦左衛門；柴田勝家；徳川家康；宮本武蔵）
戦国時代のサムライは“宇宙食”で闘った（上杉謙信；石田三成；豊臣秀吉；加藤清正；島津義弘；伊達政宗）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[マッピー]

人生５０年の時代に、意外と有名戦国武将は長生きだったらしい。（除く、織田信長） その秘訣を、彼らが食べていた食事から探る！という趣旨の本。 まあ、美食に走らないのが良いらしいです。 究極の食材は「胡豆昆（ごずこん）」です。 胡麻。 大豆。 昆布。 胡麻と大豆は脳の働きをよくして、昆布は食物繊維が多く、カルシウムも含んでいるので精神安定の効果が高いんですって。 あとは梅干とか、味噌とか、玄米とか。 上手な兵糧食を作るのも、武士のたしなみ。

2016/09/26