内容説明
「将来、自分のお店を持ちたい」「でも知識もスキルも経験も不足している」「何からはじめたら良いのかも分からない」「やっぱり自分になんてとても無理…」そんな“自信がない”を、“一歩踏み出してみよう！”に変える。副業からスタートだから安心してはじめられる日本で一番やさしいコーヒービジネス入門書。
目次
特別対談 市川ヒロトモ×城ノ石ゆかり 最初の“半歩”を踏み出せる心のつくり方
１ 最初の一歩を踏み出すために
２ コーヒーについての知識やスキルは必要か
３ 本業はそのまま、まずは副業からスタート
４ 副業を成功に導くマーケティング＆情報発信
５ 副業を失敗させないための３つのポイント
６ 副業のまま続けるという選択肢もある
７ コーヒーショップを開業しよう
８ “豊かになれる”コーヒーショップ経営とは？
著者等紹介
市川ヒロトモ［イチカワヒロトモ］
（株）ＩＮＤＩＧＯ ＣＯＦＦＥＥ ＷＯＲＫＳ代表。焙煎士。コーヒー店運営、開業コンサル、開業スクール運営。また、コーヒーに関わるあらゆる情報ををブログやｎｏｔｅでも発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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とび蔵
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自家焙煎珈琲店経営者だが読んでみた。共感できる部分、できない部分とあるが、開業を目指す人なら読んでみて損はないと思う。2025/06/08
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