内容説明
イスラーム神秘主義者スーフィーの眠らない夜、イスタンブールのコーヒー売り、パリの哲学カフェ、ウィリアム・Ｈ・ユーカーズのコーヒーの密林、ラルフ・Ｓ・ハトックスの中東カフェ、ウンベルト・サバのカッフェラッテ、北園克衛のコオヒーとパンの匂ひ、ジャック・プレヴェールの別れのコーヒー。あなたの知らないコーヒーの風景がここにある。
目次
第１章 旅するコーヒー（はじめに、あるいは道草から始まる物語；ニコのコーヒーをめぐる冒険 ほか）
第２章 ソクラテスのカフェ（哲学カフェ；詩とコーヒー ほか）
第３章 コーヒー文化論一九六八／二〇一八（明治維新から；学生たちの「反乱」 ほか）
第４章 「詩とコーヒー」試論（禁酒法の国のコーヒー；ユーカーズにおける「コーヒーの詩」 ほか）
著者等紹介
小山伸二［オヤマシンジ］
１９５８年鹿児島県生まれ。東京都立大学法学部卒。株式会社柴田書店で書籍編集者を経て、１９８８年より辻調理師専門学校に勤務。食文化の授業を担当。立教大学観光学部兼任講師、日本コーヒー文化学会常任理事、食生活ジャーナリストの会副代表幹事。書肆梓代表。詩人としても活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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