新・酒の商品知識 （第４版）

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新・酒の商品知識 （第４版）

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  • サイズ A5判／ページ数 371p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784909600387
  • NDC分類 588.5
  • Cコード C0077

目次

第１部　お酒の種類（お酒とは；清酒；合成清酒；焼酎；みりん；ビール；ワイン；ウイスキー；ブランデー；スピリッツ；リキュール；その他のお酒）
第２部　お酒の情報（お酒の上手な飲み方；お酒と健康；きき酒；お酒の上手な管理；お酒の表示；お酒の販売管理；全国新酒鑑評会）
第３部　お酒のＱ＆Ａ

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