内容説明
「料理が苦痛」な全国の主婦から絶大な共感を集めるカフェ/料理サロンオーナーが、鎌倉への予期せぬ引っ越し、開業、そしてこの街に根づくまでを丁寧に綴りました。
目次
第1章 子育てとやりたいことの狭間で(出産と初めての子育て;やっぱり仕事がしたい)
第2章 鎌倉移住(鎌倉に引っ越すことになりました;PTAとママの世界;鎌倉に根づいたその先に)
第3章 いざ開業(鎌倉でカフェを開業します;自宅の改築工事着工)
第4章 料理サロンへのシフト(料理サロンの挑戦・挫折・気づき)
第5章 地元のコミュニティ作り(「かまフル」立ちあげ)
著者等紹介
本多理恵子[ホンダリエコ]
Caf´e Riettaオーナー。和菓子屋の娘として生まれる。一般企業に11年勤務した後、子育てのために鎌倉移住。2007年にカフェ開業。併行して見学型の料理教室「お気軽料理サロン」を主宰し、人気を博す。野菜ソムリエ/オリーブオイルソムリエ/スパイス検定2級/ホームパーティースタイリスト資格所有(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。