農業を繋ぐ人たち―宝は農村にあり

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農業を繋ぐ人たち―宝は農村にあり

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  • サイズ B6判/ページ数 232p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784908443206
  • NDC分類 611.7
  • Cコード C0095

内容説明

農家になれば育てる作物を自分で決められる。自分で育てたもので加工品も作れる。農家カフェもできる。様々な経緯から起農し、大変な思いをしながらも、強い意志を持って進んでいる農家たちの実体験。「農業で生きていく」と決めた人達のリアルな物語。

目次

第1章 塩人参『スウィートキャロットリリィ』を開発
第2章 後継者がいない希少な独活を未来へ繋ぐ
第3章 草刈り大好きから一五年、計画と実行で成長する農業女子
第4章 若手だけで念願の出荷組合を作る
第5章 農業女子一〇〇人プロジェクト
第6章 世界に広がれ、大阪発の糠漬けキット
第7章 発想の転換、一〇種のサラダミックスがヒット
第8章 九九歳の祖父と守り育てる花御所柿
第9章 先祖代々の農地を受け継ぎ、新たな挑戦。ブランド野菜に勝機あり

著者紹介

湯川真理子[ユカワマリコ]
1958年和歌山県田辺市生まれ。放送作家。お笑い、バラエティー、情報番組、音楽番組、ドキュメンタリー等、幅広いジャンルのテレビ番組に関わる。ここ数年、食と農に関する取材をライフワークとする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)