目次
ホスピタリティをめぐる誤謬
第１部 ホスピタリティの概念と現状―ホスピタリティとは何か（ホスピタリティの登場と背景；ホスピタリティの捉え方について；ホスピタリティ研究の現代的様相；「ホスピタリティ」と「サービス」と「おもてなし」；「日本のホスピタリティ」―ｈｏｓｐｉｔａｌｉｔｙの日本的変容）
第２部 ホスピタリティの現代的意義と社会との関わり（産業社会とホスピタリティ／ｈｏｓｐｉｔａｌｉｔｙ；人間社会とホスピタリティ―「グローバル人材育成」の取り組みとホスピタリティの視点；国際社会と「日本のホスピタリティ」―発信インフラとしてのインバウンドツーリズム）
ホスピタリティの現代的意義―ホスピタリティをめぐる誤謬からの脱却
著者等紹介
山路顕［ヤマジアキラ］
１９５０年生まれ。大阪府出身。同志社大学法学部卒業と同時に全日本空輸株式会社（ＡＮＡ）（法務部）に入社。米国Ｅｍｂｒｙ‐Ｒｉｄｄｌｅ Ａｅｒｏｎａｕｔｉｃａｌ Ｇｒａｄｕａｔｅ Ｓｃｈｏｏｌ、でＭＢＡを取得（１９８１年）。ＡＮＡ総合研究所の主席研究員として青山学院大学、玉川大学の兼任講師を経て、獨協大学特任教授（２０１０～２０１３年）、立命館大学共通教育推進機構教授（２０１３～２０１８年）。現在、非常勤で立命館大学のキャリア教育科目を担当。日本ホスピタリティ・マネジメント学会理事、国際交流委員会委員長（２０１７年～）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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