日本料理大全プロローグ

日本料理アカデミー/熊倉功夫

廣済堂出版（シュハリ・イニシアティブ発行）（2019/02発売）

• サイズ A4変判／ページ数 216p／高さ 30cm
• 商品コード 9784908325021
• NDC分類 596.21

感想・レビュー

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[こさん]

★★★★★ 和食の歴史と未来に紡ぐもの。