目次
１ 食品産業の現状と展望（韓国食品市場動向）
２ 健康機能食品市場現況及び展望（健康機能食品概要；健康機能食品市場動向 ほか）
３ 世界健康機能食品市場の現状と展望（世界健康機能食品市場現況；米国健康機能食品市場現況および展望 ほか）
４ 健康機能食品関連業者動向（主な健康機能食品会社現況；健康機能食品業者）
５ 付録―関連統計および資料（食品産業統計；２０１３年健康機能食品管理指針 ほか）
-
- 和書
- 太平記 〈５〉 角川文庫
