ｖｅｇｇｙ Ｂｏｏｋｓ 焙煎玄米粉でつくるデトックスおやつ―Ｓｃｏｎｅ，Ｂｉｓｃｕｉｔ，Ｔａｒｔ，Ｃａｋｅ，Ｐｕｄｄｉｎｇ，Ｉｃｅ ｅｔｃ…

ｙｕｋｉぞう【著】

キラジェンヌ（2014/07発売）

• サイズ B5判／ページ数 78p／高さ 24cm
• 商品コード 9784906913275
• NDC分類 596.4
• Cコード C2077

目次

デトックス・スコーン（スイーツ・スコーン（紅茶＆バナナ・スコーン；オートミール＆クランベリー・スコーン　ほか）
ソルティ・スコーン（玄米甘酒のソルティ・スコーン；アボカド・スコーン　ほか））
グルテンフリー・スコーン（ココナッツ・チョコ・スコーン；きなこスコーン　ほか）
アレンジ・スコーン（デトックスビスケット；ゴマ＆ひじきビスケット　ほか）
ローフード（マンゴーｄｅトロピカルスムージー；玄米甘酒ｄｅショコラスムージー　ほか）

著者等紹介

ｙｕｋｉぞう［ＹＵＫＩゾウ］
仲間幸代。２０１２年「小さな焼き菓子工房ｆｅｌｉｃｉｄａｄ」オープン。その後、東京で生活をはじめる。震災以来デトックスがキーワードとなり、ローフードマイスター１級、ファスティングアドバイザー資格を取得する。ローフード、ファスティングを広める傍ら、食育の入り口として、スコーン教室を開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[こさん]

★★★★★ 小麦粉アレルギーの姪の為に役立ちました。