食べるまえ、食べるとき、食べたあと―摂食嚥下障害の現場から

熊本摂食嚥下リハビリテーション研究会【監修】

医学と看護社（2018/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 98p／高さ 26cm
• 商品コード 9784906829927
• NDC分類 493.73
• Cコード C3047

内容説明

「食べたい」という患者さんや高齢者の方のために、安全に食べるためのリスク管理を、食事の前、最中、後に分けてわかりやすく図解！

目次

第１章　食べるまえ（食べるまえの調査；食べるまえの環境；食べるまえの準備；確認テスト）
第２章　食べるとき（食べるときの姿勢；食べるときの道具；食べるときの食形態；食べるときの介助；食べるときのリスク管理；確認テスト）
第３章　食べたあと（食べたあとのリスク管理；確認テスト）
付録