内容説明
ダージリンにあるすべての茶園を紹介した世界で初めての本。８７茶園のグレードランク付き。
目次
ダージリン茶園マップ
第１章 ダージリンティーとは
第２章 ダージリンティーの種類
第３章 ダージリンティーの製造と販売
第４章 ダージリンの茶園とその将来
第５章 ダージリン茶園ガイド
著者等紹介
ムキア，ハリシュ Ｃ．［ムキア，ハリシュＣ．］［Ｍｕｋｈｉａ，Ｈａｒｉｓｈ Ｃ．］
茶園経営者であると同時にバイオ・オーガニック農法およびバイオ・ダイナミック農法のコンサルタント。ダージリン地方で茶園経営のかたわら、同地方の複数の茶園でマネージャー、アドバイザー、コンサルタントを務めてきた。インドのアルナチャル・プラデシュ、マニプール、シッキムやネパールなどで大規模茶園を設立。世界自然保護基金（ＷＷＦ）・インドがダージリン地方で展開しているプロジェクトでアドバイザーを１０年間務めている。ダージリンのセント・ジョセフ・カレッジで自然科学を学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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囁子
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【図書館】パラ読み。文章量は多くはないけど基本的なことから販売・運営システムや茶園の名前の由来まで書いてあります。茶樹の樹齢が150年以上というのに一番驚きました。2012/10/06
