内容説明
ダージリンにあるすべての茶園を紹介した世界で初めての本。８７茶園のグレードランク付き。
目次
ダージリン茶園マップ
第１章 ダージリンティーとは
第２章 ダージリンティーの種類
第３章 ダージリンティーの製造と販売
第４章 ダージリンの茶園とその将来
第５章 ダージリン茶園ガイド
著者等紹介
ムキア，ハリシュ Ｃ．［ムキア，ハリシュＣ．］［Ｍｕｋｈｉａ，Ｈａｒｉｓｈ Ｃ．］
茶園経営者であると同時にバイオ・オーガニック農法およびバイオ・ダイナミック農法のコンサルタント。ダージリン地方で茶園経営のかたわら、同地方の複数の茶園でマネージャー、アドバイザー、コンサルタントを務めてきた。インドのアルナチャル・プラデシュ、マニプール、シッキムやネパールなどで大規模茶園を設立。世界自然保護基金（ＷＷＦ）・インドがダージリン地方で展開しているプロジェクトでアドバイザーを１０年間務めている。ダージリンのセント・ジョセフ・カレッジで自然科学を学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
囁子
0
【図書館】パラ読み。文章量は多くはないけど基本的なことから販売・運営システムや茶園の名前の由来まで書いてあります。茶樹の樹齢が150年以上というのに一番驚きました。2012/10/06
鴨の入れ首
0
2012年刊。図書館本です。ダージリン茶園の概要・製法・課題から個々の茶園の紹介まで、ダージリン紅茶ファンが知りたい情報を解説したハンドブックです。さすが天下のダージリンだと思いましたし、こういうマニアックな本があれば紅茶ファンにとってとても便利だろうなと驚嘆しました。大変興味深い本ですね。2025/12/06
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