目次
序 人はなぜ茶を飲むのか
第１章 神話と伝説
第２章 喫茶の始まり
第３章 喫茶文化の開花
第４章 固形茶の時代
第５章 中国茶の大転換
第６章 近代茶の確立
第７章 中国茶のたしなみ
第８章 中国喫茶の心
結び 茶文化とは
著者等紹介
孔令敬［コウレイケイ］
１９５６年、中国北京生まれ。北京外国語大学日本語学科、同大学院言語文化研究科を経て、同大学専任講師を１０年間勤務。１９９０年に来日後、茶と仏教文化を専門とする。現在は東京の諸大学で講師を務める傍ら、「茶友の会」で茶文化の交流活動に参加している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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