内容説明
大反響にお応えしてＮＡＣＫ５×幹書房大好評企画再び！埼玉地ラーメン「焦がし醤油らーめん」その広がり。発表！『ラーメンマップ埼玉』殿堂１７軒。期待の新店１７軒＆埼玉ラーメンの精鋭５３軒。
目次
特集１ ＮＡＣＫ５×幹書房大好評コラボ企画第２弾（さいたま市／めん屋写楽；さいたま市／つけめん琥珀 ほか）
颯爽！初登場！新風・新鮮組１７店（さいたま市／裏弁慶らーめん；さいたま市／ラーメン伊勢屋 ほか）
特集２ 埼玉の地ラーメン「焦がし醤油らーめん」特集
『ラーメンマップ埼玉』殿堂１７店（さいたま市／自然洞麺舗；さいたま市／百歩ラーメン ほか）
『ラーメンマップ埼玉１３』版ラーメン探検隊を納得させた埼玉ラーメンの精鋭５３店（さいたま市／彩流；さいたま市／こだわりラーメン津気屋 ほか）
