出版社内容情報
私達の健康の源は腸にあり！
健康的な体作りには体の「良いサイクル」を維持するのが一番です。
それを最大限サポートしてくれるのが酵母だってご存知でしたか？
意外と知られていない酵母の働きを一挙紹介します。
内容説明
健康の源は腸にあり。腸内環境改善に「酵母」が役立つって知っていますか？“健康的な体作りには体の「良いサイクル」を維持するのがイチバン”意外と知られていない酵母の働きをご紹介します。
目次
第１章 現代人の腸内環境は最悪―生活習慣と食物繊維不足（生活の変化と環境の変化；あなたが食べた物は何でしたか？ ほか）
第２章 知らなかった酵母の秘密（酵母ってなに？；酵母の種類と発酵商品 ほか）
第３章 酵母の力で健康を協力サポート（糠みそパワー；生きている酵母 ほか）
第４章 酵母生活３６５日（腸内環境を改善して健康力アップを目指す！；ライフステージと酵母 ほか）
著者等紹介
丁宗鐵［テイムネテツ］
１９４７年東京都生まれ。医学博士。百済診療所院長。日本薬科大学教授、東京女子医科大学特任教授、日本未病システム学会常任理事、東亜医学協会理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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