目次
相生坊
そば処 医大前東家
東家寿楽
一水庵
手打ちそば 遇庵
東家 本店
手打ちそば 陣屋 三与右衛門札幌店
喜香庵
喜心庵
そば処 清の家〔ほか〕
著者等紹介
山口佳世［ヤマグチカヨ］
本名、藤原佳世。１９７１年札幌市生まれ。北海学園大学卒。１９９３年ミス北海道、１９９４年ミス日本、１９９４年ミス日本エレガンスにも選ばれた。広告代理店勤務などを経て、２０００年おふぃすド～モを設立。フリーライター、ビジネスマナー講師、テレビリポーター、イベントの企画運営や司会など、多方面で活躍していたが、現在は、育児に専念するために休業中
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感想・レビュー
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ソイソイ
5
少し古い本だけど、今でも有名な店がいくつか。昔行っていた店もあって懐かしい。蕎麦は本で読むより食べに行くべきだとあらためて思った一冊。2014/05/19
