目次
第１編 高温における物質の表面・界面の性質とその測定（物質の表面および高温における界面現象の分類；高温融体の表面張力の測定；高温における融体‐融体間の界面張力の測定；固体の表面張力および固体‐液体間の界面張力の測定；高温融体の表面性質 ほか）
第２編 高温融体に関する界面要素現象（吸着；ぬれ現象；付着；泡立ち；エマルジョン ほか）
付録Ｂａｓｈｆｏｒｔｈ ａｎｄ Ａｄａｍｓの表
著者等紹介
荻野和己［オギノカズミ］
１９５３年大阪大学工学部冶金学科卒業。大阪大学工学部講師、助教授を経て１９６２～９２年大阪大学工学部教授。１９８９～９１年大阪大学工学部長。１９９２～９７年香川職業能力開発短期大学校長。２００８年瑞宝中綬章受章。工学博士、経済学修士、大阪大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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