内容説明
お茶と過ごすかけがえのない小さな幸せ時間をあなたにも。
目次
Ｔｅａ Ｔａｂｌｅ―優しい余韻
Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ―Ｔｅａ Ｓｔｏｒｙ（お茶が辿ってきた道；茶の製造法 ほか）
〓情茶叙―中国茶を愉しむ（茶葉の分類と茶の種類；茶葉の種類と特徴 ほか）
Ｎｉｃｅ Ｃｕｐ ｏｆ Ｔｅａ―紅茶を愉しむ（紅茶の等級；世界三大銘茶 ほか）
Ｔａｂｌｅ Ｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎ―お茶でおもてなし（テーブルコーディネートとは；ティーテーブルのプランニング ほか）
著者等紹介
安達美千代［アダチミチヨ］
ライフクリエーター。マナー講師を経て、食空間プロデューサー丸山洋子氏に師事し食空間を学ぶ。活動当初より『心ゆたかに丁寧に暮らす』をコンセプトとし、そこに座る人が主役の心やすらぐ食空間を提案。サロンをベースにカルチャーセンター、レディースフォーラム、料理学校、ホテル等でテーブルコーディネートを初め、紅茶や中国茶、マナー等をクロスオーバーさせた展開をしている。近年は日本文化や日本人の持つ繊細な感性を積極的に取り入れ、企業のライフスタイル提案や商品開発にも携わっている。第９回テーブルウェア大賞～優しい食空間コンテスト～にて最優秀賞、第１０回同コンテストで服部審査員奨励賞を受賞。ＴＣＳ（トークコミュニケーションシステム）Ａ会員。安達美千代ライフクリエーション主宰。神戸市在住
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