内容説明
…日本の食糧自給率は４０％です。この状態で輸入がストップしたら、雪深い上越市の冬の食糧はどうなるのでしょう。その答を知るには実験してみるのが一番。５年生たちは冬の４ヵ月（１２０日）に食べるお米や野菜を作って蓄え、１１月のある一日を、その１２０分の１だけですごしてみることにしました。３食分の食糧はたった１６８キロカロリー。さあ、無事に乗り切れるでしょうか。
目次
雪の町・高田
食糧作りの計画
初めての田植え
山羊の赤ちゃん
ジャガイモ掘り
実りの秋がきた
大手子どもまつり
“その日”が目の前に
“食糧・その日”突入
気持ちが悪いよう
「私」ができること
成果を一冊の本に
著者等紹介
島田治子［シマダハルコ］
１９５１年神奈川県横浜市に生まれる。１９７３年武蔵野音楽大学音楽学部音楽教育学科卒業。「デイリープレス」記者、「徹子の部屋」ＴＶディレクターを経て、１９９９年４月より目白学園女子短期大学国語国文科に助教授として就任。２００３年４月より目白大学短期大学部子ども学科に所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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けんとまん１００７
1
上越市立大手町小学校・・・こんな素晴らしい授業をやっている学校があるとは、知らなかった。授業というか、学びと言ったほうが正しいのかもしれない。子供たちだけでなく、家族、地域の人も含めた輪を感じる。素晴らしい。2010/09/19
