感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ネギっ子gen
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【食べることって、とても根源的なところにつながっていると思うし、そこが面白いと思っている。ｂｙ枝元なほみ】共に“先生について料理を習った経験がない”コンビが、目も舌も楽しませる旬の素材を使った料理を豊富な写真で紹介する本。１９９７年刊。著者（阿部なを）紹介で、＜７０歳から 一人暮らしを始める。「一人っていうとは本当に、掘れば掘るほど自分が出てきて楽しいもの」だとか。「料理を作るってことは、自分のセンスを磨くことだと思っているの。知識でなく、知恵を使うのよ。心が入らないと、おいしいものはできないの」＞と。⇒2024/07/18
