内容説明
本書は、２００１年度に行われたバーテンダーの世界大会のうち、Ｉ．Ｂ．Ａ．（国際バーテンダー協会）関連の活動を中心にまとめたもの。各作品は「受賞順、国名順、選手名順」で並んでいる。またジャパン・カップの参加選手にアンケートを取り、各国の最新バー＆カクテル事情をまとめて掲載した。
目次
第１章 インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップ
第２章 アジア・パシフィック・カクテル・コンペティション
第３章 インターナショナル・カクテル・コンペティション
第４章 世界のバー＆カクテル事情
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