内容説明
テーブルアートの主役。ナプキンの折り方１７０種。レストランでも家庭でも楽しみがら活用できる手引書。
目次
第１章 愛敬のある動物たち
第２章 可憐な花々
第３章 大地の恵みと建造物
第４章 大空を舞台に
第５章 海の景色と生き物
第６章 服飾品と物語の人物
第７章 シンプルなかたちで
第８章 記念日の演出に
解説 テーブルナプキンの知識
著者等紹介
青木一郎［アオキイチロウ］
１９２４年生まれ。早稲田大学政経学部中退。１９５２年株式会社東京会館入社。交通会館内東京会館支配人、霞が関ビル東京会館ラウンジ支配人を歴任。１９６９年ホテルパシフィック東京入社、営業本部企画部次長を経て１９８５年退職。１９８６年ブライトンホテル顧問、２００１年退社。現在ホテル経営コンサルタント
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