内容説明
スポーツ栄養の視点から切り込んだアスリートのためのテキスト決定版!激しいトレーニングをしているのに伸び悩んでいる…、ケガが多くて結果を出せない…、ごはんを食べるのがこわい…こんな悩みをかかえているアスリートにこそ、読んで欲しい。
目次
第1章 アスリートの基本的な食事の考え方
第2章 競技別エネルギー・食事のとり方とユース・ジュニア期の身体づくり
第3章 貧血を予防する
第4章 疲労骨折を予防する
第5章 エネルギー不足を予防する
第6章 熱中症を予防する
第7章 サプリメント摂取の考え方
付録 今日から実践!目的別アスリート飯