農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル （新版）

情報制作部【編】

流通システム研究センター（2004/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 156p／高さ 26cm
• 商品コード 9784897451442
• NDC分類 615.93
• Cコード C3061

目次

第１章　貯蔵（入庫前に必要な収穫物の措置は；貯蔵物の目減りを抑える　ほか）
第２章　輸配送（振動・衝撃から農産物の傷害発生を押える；駐車中の遮光の実施と輻射熱に注意を　ほか）
第３章　貯蔵と輸送（貯蔵物・輸送物をムラさないために；低温がすべて良いとは限らない　ほか）
第４章　農産物の輸送と貯蔵の今後（高品質・高効率物流のために；人と環境に優しい物流システムの構築に向けて）