農産物流通技術年報〈２００２年版〉

農産物流通技術研究会【編】

流通システム研究センター（2002/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 217p／高さ 26cm
• 商品コード 9784897451381
• NDC分類 611.4
• Cコード C3061

目次

１　総論農産物・食品流通のあり方―研究サイドから見た課題と展望
２　農産物流通と流通技術の現状および問題点
３　農産物流通関連施設・機器・資材
４　農産物流通技術上の問題点と対策
５　定温流通文献集
６　統計・資料集
７　研究機関の平成１３年度試験研究課題と内容一覧
８　農産物流通関連の試験・研究所一覧