農産物流通技術年報〈２００１年版〉

農産物流通技術研究会【編】

流通システム研究センター（2001/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 212p／高さ 26cm
• 商品コード 9784897451350
• NDC分類 611.4
• Cコード C3061

目次

１　総論農産物流通のあり方―都市近郊における地域流通（産直）販売管理マニュアル
２　農産物流通と流通技術の現状および問題点
３　農産物流通関連施設・機器・資材
４　農産物流通技術上の問題点と対策
５　定温流通文献集
６　統計・資料集
７　各研究機関の試験研究課題一覧
８　農産物流通関連の試験・研究所一覧