月刊「食品流通技術」増刊号 農産物流通技術年報〈’８９年版〉

農産物流通技術研究会【編】

流通システム研究センター（1990/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 211p／高さ 26cm
• 商品コード 9784897451015
• NDC分類 611.4
• Cコード C3061

目次

総論　青果物の流通―その技術と進歩
２　農産物流通と流通技術の現状および問題点
３　農産物流通関連施設・機器・資材
４　農産物流通技術上の問題点と対策
５　定温流通文献集
６　統計・資料集
７　農産物流通技術研究の公的機関における研究テーマ