インフォーメディア・シリーズ 農産物の品質保持基本データ集〈２ 果実類編〉

流通システム研究センター（1991/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 546p／高さ 26cm
• 商品コード 9784897450070
• NDC分類 615.93
• Cコード C3061

目次

柑橘類（イヨカン；温州ミカン；オレンジ；カボス；スダチ；夏ミカン；ハッサク；ポンカン；ブンタン；ユズ）
柑橘類以外の果実（イチジク；ウメ；カキ；キウイフルーツ；サクランボ；スモモ；日本ナシ；西洋ナシ；パイナップル；バナナ；ビワ；ブドウ；マンゴー；モモ；リンゴ）