目次
概要編（今、野菜が注目されています；野菜関連データとその活用；野菜の品目分析―概要）
品目別分析編（トマト；いちご；きゅうり ほか）
野菜振興の実際編（品目分析の活用；品目振興とは；品目振興に関連する業務 ほか）
著者等紹介
槇晋介［マキシンスケ］
千葉県農林水産部主査。北海道大学修士（理学）。１９７８年埼玉県生まれ。１９９８年私立川越東高校卒業。２００４年北海道大学大学院理学研究科修了。２００４年千葉県庁入庁。海匝農林振興センター、農林水産省（派遣）、生産販売振興課、公益社団法人千葉県園芸協会（派遣）。生産振興課。２０２０年千葉農業事務所（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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