目次
日本農業の資産と活用（日本農業の見直し；日本農業の資産；日本農業の特徴と農業資産の活用）
台湾レジャー農業の展開（台湾レジャー農業の意義；台湾レジャー農業の発展；台湾レジャー農業の事例分析）
台湾レジャー農業の分析（台湾レジャー農業の特徴；台湾レジャー農業の役割；台湾レジャー農業の発展要因；日本のレジャー農業への提言）
日本農業の転換（日本農業の課題；レジャー農業への視点；レジャー農業の可能性）
新レジャー農業時代（新レジャー農業の検討；新レジャー農業の担い手；新レジャー農業プログラムの検討；新レジャー農業の定着；ヨーロッパ型「グリーンツーリズム」と異なるアジア型「レジャー農業」）
著者等紹介
東正則［アズママサノリ］
１９４３年北海道上磯町（現・北斗市）生まれ。農学博士（東京大学）、工学修士（工学院大学）、法学士（中央大学）。一級建築士、建築物衛生管理技術者、宅地建物取引主任者、高等学校教諭一級普通免許。農村計画学会賞（業績賞）受賞。元・工学院大学工学部建築学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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