目次
第１章 本書の背景
第２章 わが国における植物工場参入の現状
第３章 植物工場における生産・流通の現状と採算性
第４章 デパート、スーパー等の大規模小売店およびインターネットによるＷＥＢ販売の実態調査と販売戦略
第５章 福祉型植物工場の事業事例と今後の展開
第６章 中国・韓国における植物工場に関する動向
第７章 植物工場用ＬＥＤ照明と省エネルギーの技術課題
第８章 植物工場の生育モニタリングと環境制御の技術課題
第９章 植物工場における人材育成
著者等紹介
山本晴彦［ヤマモトハルヒコ］
山口大学農学部教授。１９５７年京都市生まれ。博士（農学）。専門領域は、環境情報学および植物環境学。山口大学農学部卒業後、農林水産省入省、九州農業試験場（現在の九州沖縄農業研究センター）環境第一部農業気象研究室・研究員、生産環境部気象特性研究室・研究員を経て、１９９４年４月から山口大学農学部・助手、１９９５年１２月に助教授、２００２年１２月から現職。日本農業気象学会中国・四国支部・支部長をはじめ、学会の要職を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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